AZ. AGR. CESCO GIUSEPPE

In Fossalta di Portogruaro, in der nordöstlichen Ebene Venetiens, bewirtschaftet Giuseppe Cesco Weinberge, wo die Meeresluft auf das kontinentale Klima trifft. Aus diesem Gleichgewicht entstehen zwei Weine mit geschützter Marke, die sich in Farbe und Charakter unterscheiden. Der Lison DOCG, gewonnen aus Tai und lokalen weißen Rebsorten, setzt auf eine klare Mineralität ab 12 % Alkohol, die den kalkreichen Böden der Region zu verdanken ist. Das zweite Gesicht ist rot: Im größeren Gebiet des Piave signiert Cesco den Piave Malanotte DOCG, der auf Raboso Piave basiert und mindestens 36 Monate reift, mit dunklen Früchten und Tanninen, die ihn zu einem Wein mit Struktur und Reifepotenzial machen. Die beiden Denominationen zeichnen so die gesamte Palette dieses venezianischen Landstrichs, vom straffen Weißwein bis zum lange lagerfähigen Rotwein. Jede Flasche trägt die Prägung des kontinental-maritimen Übergangs, der die Landschaft prägt, übersetzt in gegensätzliche, aber komplementäre Stile.

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