AZ. AGR. CESCO GIUSEPPE

En Fossalta di Portogruaro, en la llanura del noreste del Véneto, Giuseppe Cesco cultiva la viña donde el aire marino se encuentra con el clima continental. De este equilibrio nacen dos vinos con marca protegida, distintos en color y temperamento. El Lison DOCG, obtenido de Tai y de blancos locales, apuesta por una mineralidad nítida a partir del 12% de alcohol, fruto de los suelos ricos en caliza de la zona. La segunda faceta es tinta: en la zona más amplia del Piave, Cesco firma el Piave Malanotte DOCG, elaborado con Raboso Piave y envejecido durante al menos 36 meses, con frutos oscuros y taninos que lo convierten en un vino de estructura y de guarda. Las dos denominaciones dibujan así toda la gama de este rincón véneto, desde el blanco tenso hasta el tinto de larga estancia. Cada botella lleva la impronta de la transición continental-marítima que gobierna el paisaje, traducida en estilos opuestos pero complementarios.

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