Az. Agr. Merlo Bianco (Stefano Nerboni)

Merana · Provinz Alessandria · Piemonte

🏡 Verkostungen & BesucheRobiola di Roccaverano DOP

Landwirtschaftlicher Betrieb, spezialisiert auf die Ziegenhaltung und die Herstellung von Rohmilchkäse durch natürliche Fermentation.

Was produziert wird

DOP

Robiola di Roccaverano

A small soft rindless cheese from the Langa Astigiana made from raw goat's milk (optionally blended), fresh or matured, with a white paste that melts in the mouth.

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