Az. Agr. Merlo Bianco (Stefano Nerboni)

Merana · Provincia de Alessandria · Piemonte

🏡 Catas y visitasRobiola di Roccaverano DOP

Explotación agrícola dedicada a la cría de cabras y a la elaboración de quesos de leche cruda de fermentación natural.

Qué produce

DOP

Robiola di Roccaverano

A small soft rindless cheese from the Langa Astigiana made from raw goat's milk (optionally blended), fresh or matured, with a white paste that melts in the mouth.

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