AZ. AGR. ORIANO MERCANTE DI ZAZZARINI ADRIANA

In Camerano, hinter dem Cònero, vereint das Weingut von Zazzarini Adriana einen seltenen Fall: vier Denominationen, alle vom Rang DOCG, verteilt auf die Gebiete der Marken. Die Produktion ist biologisch zertifiziert und bewegt sich auf verschiedenen Registern – vom Rotwein des Cònero, einer Cuvée aus Montepulciano und Sangiovese, die vierundzwanzig Monate reift, bis zur Vernaccia di Serrapetrona, die sowohl als Spumante als auch als Rotwein erhältlich ist. Das Kapitel der Weißweine vertraut den spannendsten Teil zwei Verdicchio-Riservas an, dem Verdicchio di Matelica und dem Verdicchio dei Castelli di Jesi, jeder mit achtzehn Monaten Reifung vor der Freigabe. Der Jahrgang 2022 markiert die Richtung des minimalen Eingriffs, bis hin zu Versionen ohne Zusatz von Sulfiten. Es ist ein Weingut, das seine Arbeit nicht verbirgt: Die Verkostungen kombinieren die Weine mit typischen Produkten der Region, und die Türen stehen das ganze Jahr über offen. Ein Halt lohnt sich, um an einem einzigen Tisch vier der höchsten Denominationen der Marken zu erleben.

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