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Vom Konsortium bestätigt

Az. Vitiv. DU CROPIO

Cirò Marina · Provinz Crotone · Calabria

Cirò DOCMelissa DOC

Du Cropio produziert in Cirò Marina, an der Küste von Crotone, wo der Gaglioppo eine seiner vollendetsten Ausprägungen findet. Das Weingut bewegt sich innerhalb zweier angrenzender Denominationen des Crotonese, Cirò und Melissa, und respektiert streng die Vorschriften, die die symbolträchtige Rebsorte Kalabriens und die sie begleitenden geeigneten Trauben regeln. Cirò Marina ist ein Land des Windes und der Sonne, und die Kellerei macht dies zu ihrem täglichen Arbeitsfeld. Die produzierten Versionen folgen der von den Normen vorgesehenen Skala – Standard, Superiore und Riserva – mit einem Mindestalkoholgehalt von 12%. Zur Charakteristik der Weine tragen die vulkanischen Böden und die Nähe des Ionischen Meeres bei, die zusammen eine mineralische Präzision und ein Register intensiver dunkler Früchte verleihen. Es ist ein Küstenweinbau, der vor allem durch den Gaglioppo spricht, eher territorial als spektakulär interpretiert, und der in den beiden Denominationen der Provinz seinen natürlichen Rahmen findet.

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