Az. Vitiv. DU CROPIO

Du Cropio produce en Cirò Marina, en la costa crotonesa, donde la uva Gaglioppo encuentra una de sus expresiones más logradas. La bodega opera dentro de dos denominaciones contiguas del Crotonese, la de Cirò y la de Melissa, respetando con rigor los disciplinarios que regulan la variedad de uva símbolo de Calabria y las uvas idóneas que la acompañan. Cirò Marina es tierra de viento y sol, y la bodega hace de ello su horizonte de trabajo diario. Las versiones producidas siguen la escala prevista por las normas —estándar, superiore y riserva— con una graduación mínima del 12%. Contribuyen a dar carácter a los vinos los suelos de matriz volcánica y la proximidad del Jónico, que juntos imprimen una precisión mineral y un registro de frutos oscuros intensos. Es una viticultura de costa que habla sobre todo a través de la Gaglioppo, interpretada en clave territorial más que espectacular, y que en las dos denominaciones de la provincia encuentra su perímetro natural.

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