Azienda Agricola CAMPISI & RUSSO S.S.

Seit 2004 versendet das Landwirtschaftsunternehmen Campisi & Russo von Siracusa aus jährlich über sechstausend Tonnen frisches Gemüse und Zitrusfrüchte nach Italien und Europa, wobei alle Phasen – Anbau, Verpackung, Lieferung – unter einem Dach vereint sind. Dies ist ein umfangreicher Betrieb, der nach präzisen agronomischen Kriterien geführt wird – gezielte Bewässerung, Einsatz von Nützlingen, natürliche Bestäubung – und durch Solarpaneele auf den Verarbeitungsgebäuden ergänzt wird. Im Mittelpunkt der einzigen geschützten Denomination steht die Limone di Siracusa IGP, die das ganze Jahr über in ihren drei Formen geerntet wird: Primofiore, Bianchetto und Verdello, jede verbunden mit einer Jahreszeit und einer anderen Verwendung. Die Kontinuität der Ernte ist keine kommerzielle Laune, sondern ein Merkmal der Frucht selbst, die hier zu gestaffelten Zeiten wieder blüht und reift. Die Umweltentscheidung – Energie, Wassermanagement, biologische Kontrolle – verbindet sich mit dem Service für den modernen Vertrieb, in einem Modell, in dem Nachhaltigkeit und fortschrittliche Logistik Hand in Hand gehen. Die Zitrone wird so zum Dreh- und Angelpunkt einer Lieferkette, die darauf ausgelegt ist, frisch und erkennbar bis in die entferntesten Regale zu gelangen.

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