AZIENDA AGRICOLA DE LEYVA DI LEVA DAVIDE

Im Naturpark Monte San Bartolo, als einziges Weingut innerhalb seiner Grenzen, bewirtschaftet die Azienda Agricola De Leyva etwa neun Hektar Weinberge, die sich zu den Hügeln von Pesaro hinabziehen. Auf dieser begrenzten Fläche konzentriert Davide Leva ein Portfolio von vier DOCG-Denominationen, eine seltene Vielfalt für ein Weingut dieser Größe. Das rote Register ist dem Cònero anvertraut, der aus der Montepulciano strukturierte Weine gewinnt; das Schaumwein-Register der Vernaccia di Serrapetrona, mit dunkler Schale; und der Verdicchio erscheint in zwei verschiedenen Riserven, eine aus Matelica und eine aus den Castelli di Jesi, um zu zeigen, wie dieselbe Rebsorte je nach Ort ihre Stimme ändert. Es ist ein Park-Weinbau, geprägt von der geschützten Natur des San Bartolo, und das Weingut macht dies zu seinem Markenzeichen, indem es die territorialen Beschränkungen in den Inhalt des Glases verwandelt. Die Türen bleiben das ganze Jahr über geöffnet: Man kann eine Verkostung oder eines der saisonalen Abendessen buchen, die darauf ausgelegt sind, die Weine mit lokalen Gerichten zu begleiten und Glas für Glas die Geografie dieses Küstenabschnitts der Marken zu erkunden.

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