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Vom Konsortium bestätigt

Azienda Agricola Ernesto Riggio

Bivongi · Provinz Reggio Calabria · Calabria

Bivongi DOC

In Bivongi, wo die Hügel von Reggio Calabria zum ionischen Hang abfallen, kultiviert Ernesto Riggio die Rebsorten der kleinen gleichnamigen DOC, einem Grenzland zwischen Berg und Meer, wo die mineralischen Böden Sorten erfordern, die ihren Charakter tragen können. Hier finden Gaglioppo und Greco nero die passende Umgebung, und das Unternehmen interpretiert sie ohne Zwang. Das Sortiment deckt das gesamte Spektrum der Denomination ab – Rot-, Rosé- und Weißweine – alle entsprechen der im Disziplinar festgelegten Mindestalkoholgrenze von 12°, die jedoch mit maßvollen Reifegraden erreicht wird, die das Profil der Rebsorten hervorheben, anstatt es unter der Struktur zu verbergen. Es ist ein Weinbau von begrenztem Umfang, bei dem die Verwurzelung im Gebiet und die direkte Kenntnis jedes Jahrgangs mehr zählen als die Quantität. In einem wenig frequentierten Winkel Kalabriens übt Riggio ein Handwerk aus, das von ständiger Präsenz und Aufmerksamkeit für die wechselnden Anforderungen der Weinlese geprägt ist, und liefert Weine, die den ampelographischen Dialekt des Ortes sprechen. Das Weingut ist nicht für Besuche geöffnet, aber seine Etiketten erzählen von einer noch abgelegenen Denomination.

Kontakt

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Was produziert wird