Azienda Agricola Ernesto Riggio

A Bivongi, dove le colline reggine digradano verso il versante ionico, Ernesto Riggio coltiva i vitigni della piccola DOC omonima, terra di confine tra montagna e mare in cui i suoli minerali chiedono varietà capaci di reggerne il carattere. Qui il Gaglioppo e il Greco nero trovano l'ambiente adatto, e l'azienda li interpreta senza forzature. La gamma copre l'intero spettro della denominazione — rossi, rosati e bianchi — tutti allineati alla soglia minima di 12° d'alcol prevista dal disciplinare, raggiunta però con maturazioni misurate che lasciano emergere il profilo dei vitigni anziché coprirlo sotto la struttura. È una viticoltura di scala contenuta, dove il radicamento nel territorio e la conoscenza diretta di ogni annata contano più della quantità. In un lembo di Calabria poco battuto, Riggio pratica un mestiere fatto di presenza costante e di attenzione alle esigenze mutevoli della vendemmia, restituendo vini che parlano il dialetto ampelografico del posto. L'azienda non è aperta alle visite, ma le sue etichette raccontano una denominazione ancora appartata.

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