Azienda Agricola Giovanni Pileggi

In Camini, an der ionischen Seite des Reggino, arbeitet die Azienda Agricola Giovanni Pileggi dort, wo die Hänge des Aspromonte das Terroir des Bivongi DOC prägen, die einzige Bezeichnung des Hauses, die sich über zehn Gemeinden erstreckt. Im Weinberg koexistieren die Rebsorten, die Kalabrien erzählen – Gaglioppo, Greco nero, Nocera und Calabrese – aus denen Rot-, Weiß- und Roséweine mit einem Mindestalkoholgehalt von zwölf Volumenprozent entstehen. Der Stil ist der einer Weinbaukunst, die die Mineralität vulkanischen Ursprungs und die mediterrane Sonne vereint, wiedergegeben in Weinen, die fest in ihrer Erde verwurzelt sind. Hier passt sich das alte Wissen des Anbaus an die heutigen Qualitätsstandards an, ohne dass das eine das andere überwiegt. Das Weingut ist nicht für Besuche geöffnet, aber der Bivongi, den es abfüllt, genügt, um diese ionische Ecke in die Geografie der kalabrischen Rotweine einzuordnen, wo die Vielfalt der Trauben und Typologien ein vollständiges Porträt des Gebiets zeichnet, das sie hervorbringt.

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