AZIENDA AGRICOLA LA MORELLA

Azienda Agricola La Morella ist im Salernitano mit fünf Denominationen tätig, von denen vier dem Wein und eine dem Öl gewidmet sind. Im Weinbereich reicht das Spektrum vom strengeren Castel San Lorenzo DOC über den Cilento DOC bis hin zur Vielfalt der IGT Colli di Salerno und Paestum, wobei lokale Rebsorten wie Aglianico, Barbera und Piedirosso die Rotweine bilden. Die fünfte Denomination ist das native Olivenöl extra Cilento DOP, mit seiner gelb-grünlichen Farbe und den würzigen Noten, die seine Frische kennzeichnen. Wein und Öl werden durch die Masseria zusammengehalten, die aus ländlichen Strukturen des 18. Jahrhunderts entstanden ist und auch ein Restaurant beherbergt: Hier bestimmt die cilentanische Küche die Tagesmenüs mit Zutaten aus eigenem Anbau. Der Besuch wird so zu einer vollständigen Reise, zwischen den Rebzeilen, der Ölmühle und dem Tisch. Ein Halt lohnt sich für alle, die die gesamte landwirtschaftliche Geschichte dieses Teils Kampaniens, vom Glas bis zum Teller, an einem einzigen Ort erleben möchten.

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