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AZIENDA AGRICOLA LA MORELLA
Azienda Agricola La Morella trabaja en la zona de Salerno a través de cinco denominaciones, cuatro de ellas dedicadas al vino y una al aceite. En el ámbito vinícola, se pasa del riguroso Castel San Lorenzo DOC al Cilento DOC, hasta la amplitud de los IGT Colli di Salerno y Paestum, con variedades de uva locales como Aglianico, Barbera y Piedirosso para componer los tintos. La quinta denominación es el aceite de oliva virgen extra Cilento DOP, de color amarillo verdoso y con notas picantes que señalan su frescura. Lo que une al vino y al aceite es la masía, obtenida de estructuras rurales del siglo XVIII, que también alberga un restaurante: aquí la cocina cilentana dicta los menús del día con ingredientes cultivados en la finca. La visita se convierte así en un recorrido completo, entre los viñedos, la almazara y la mesa. Merece la pena la parada para quien quiera leer en un solo lugar la historia agrícola completa de este rincón de Campania, desde la copa hasta el plato.
Contactos
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Qué produce
Castel San Lorenzo
Cilento
An extra virgin olive oil characterized by its green-to-yellow color, fruity aroma, and bitter/spicy flavor notes.
Cilento
Colli di Salerno
Paestum