AZIENDA AGRICOLA LA MORELLA

Azienda Agricola La Morella lavora nel Salernitano attraverso cinque denominazioni, quattro delle quali dedicate al vino e una all'olio. Sul versante vinicolo si passa dal più rigoroso Castel San Lorenzo DOC al Cilento DOC, fino all'ampiezza degli IGT Colli di Salerno e Paestum, con vitigni del territorio come Aglianico, Barbera e Piedirosso a comporre i rossi. La quinta denominazione è l'olio extra vergine Cilento DOP, dal colore giallo-verdastro e dalle note piccanti che ne segnalano la freschezza. A tenere insieme vino e olio è la masseria, ricavata da strutture rurali del Settecento, che ospita anche un ristorante: qui la cucina cilentana detta i menu del giorno con ingredienti coltivati in azienda. La visita diventa così un percorso completo, tra i filari, il frantoio e la tavola. Vale la sosta per chi voglia leggere in un solo luogo l'intero racconto agricolo di questo lembo di Campania, dal calice al piatto.

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