Azienda Agricola Montaldo

Die Azienda Agricola Montaldo bewirtschaftet vier Denominationen auf den unterschiedlichen Terroirs der Provinz Mantova und vereint Böden und Höhenlagen, die selten in einem einzigen Weingut zusammenkommen. Unten, auf den Lehmböden der Ebene, entsteht der Quistello IGT, der um die Rebsorte Ancellotta herum aufgebaut ist, während der Lambrusco Mantovano DOC einundzwanzig Gemeinden und ihre Tradition lebhafter Rotweine umfasst. Weiter oben, auf den Moränenhügeln um einhundertfünfzig Meter, bringen die Weißweine des Garda Colli Mantovani DOC Garganega und Trebbiano giallo in einen Dialog. Abgerundet wird das Bild durch die Provincia di Mantova IGT, eine breite Kategorie, die je nach Jahrgang und Absicht Raum für Vinifikationen von Ancellotta, Barbera und Cabernet Sauvignon lässt. Daraus ergibt sich eine gestaffelte Lesart des Mantovano: die Ebene für die Lambruschi, die Hügel für die Weißweine und die beiden IGTs, um das zu sammeln, was die engeren Denominationen nicht enthalten. Es ist ein Katalog, der die lokale Geografie mehr erzählt, als dass er einem einzigartigen Stil folgt. Besuche und Verkostungen sind nach Voranmeldung möglich und ideal, um diese verschiedenen Gesichter der Region in einem einzigen Durchgang zu erleben.

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