Azienda Agricola Pietro Beconcini

In der Nähe von San Miniato, entlang der alten Pilgerwege, die die pisanischen Hügel durchqueren, bewirtschaftet Pietro Beconcini die Familienweinberge unter einer einzigen Denomination, der DOC Terre di Pisa. Im Mittelpunkt steht der Sangiovese, flankiert von den anderen zugelassenen Rotweinen, doch der eigentliche rote Faden ist die Bodenstudie: eine geduldige Arbeit der Bodenanalyse, die jede Entscheidung im Weinberg und im Keller lenkt. Aus dieser engen Beziehung entstehen sieben Rotweine und zwei Vinsanto, alle Ausdruck von Trauben, die den Charakter des Ortes mehr als eine wiederholte Formel aufnehmen. Tradition und kontinuierliches Lernen gehen Hand in Hand, ohne dass das eine das andere bremst, in einer Gegend, die am Rande der großen toskanischen Namen liegt, aber gerade deshalb eine eigene Stimme bewahrt. Wer auf die Hügel von San Miniato kommt, ist eingeladen, zu verkosten und aus der Nähe zu sehen, wie dieses Gleichgewicht Glas für Glas Gestalt annimmt, an der Seite derer, die es praktizieren.

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