Terre di Pisa
Wine · PDO · 15 Gemeinden
Die seit 2011 anerkannte Appellation Terre di Pisa erstreckt sich über 15 Gemeinden, darunter Fauglia und Lajatico. Nur 16 zertifizierte Erzeuger bewirtschaften dieses Gebiet. Ein prägendes Alleinstellungsmerkmal der DOC liegt in den kompromisslosen Qualitätsvorgaben, die sie von Nachbarregionen unterscheiden: Während der reinsortige Sangiovese einen ungewöhnlich hohen Rebsortenanteil von mindestens 95 Prozent vorschreibt, verlangt das Regelwerk für den Rosso Riserva nach einer Mindestreifung von 24 Monaten ab dem 1. November des Erntejahres zwingend den exklusiven Verschluss mit einem Naturkorken. Zudem ist die Ausbeute von Trauben zu Wein für alle Typen auf maximal 70 Prozent begrenzt, was die qualitative Selektion unterstreicht.
Die Fakten
- Farbe
- strohgelb, mitunter mit grünlichen Reflexen
- Geschmack
- trocken, frisch
- Konsortium
- Consorzio Vini Terre di Pisa →
Die Erzeuger 16
+ 10 weitere — alle aus der offiziellen Mitgliederliste des Konsortiums
Häufige Fragen
- Wo wird Terre di Pisa erzeugt?
- Terre di Pisa wird in 15 Gemeinden in Toscana in Italien erzeugt: Capannoli, Casciana Terme Lari, Chianni, Crespina Lorenzana und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Terre di Pisa gemacht?
- Terre di Pisa wird aus Vermentino e/o Trebbiano toscano (min 70%), altri vitigni a bacca bianca idonei (Toscana) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Terre di Pisa?
- Der Mindestalkoholgehalt von Terre di Pisa beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.