AZIENDA AGRICOLA SCORZELLI

Verteilt zwischen den Gebieten des Cilento und der Provinz Salerno vereint die Azienda Agricola Scorzelli eine Palette von fünf Denominationen, die die gesamte Berufung dieses Teils Kampaniens widerspiegeln. Im Weinbereich koexistieren vier Appellationen: die DOC Castel San Lorenzo und Cilento neben den IGT Colli di Salerno und Paestum, Koordinaten, die sowohl die inneren Hügelgebiete als auch den Küstenstreifen abdecken. Das Rebsortenrepertoire folgt der Geografie. Der Castel San Lorenzo verdankt seine rote Identität den Rebsorten Barbera und Sangiovese, während der Cilento Aglianico und Piedirosso in Rot, Rosé und Weiß interpretiert und so die Vielseitigkeit eines Gebiets zeigt, das sich nicht auf eine einzige Farbe reduzieren lässt. Abgerundet wird das Bild durch die einzige nicht-weinbezogene Denomination, das Cilento DOP: ein natives Olivenöl extra von gelb-grüner Farbe, mit den für die Region typischen bitteren und würzigen Noten. Aneinandergereiht bilden die fünf Zertifizierungen eine vertikale Palette, die eine ganze Agrarlandschaft erzählt, vom Glas bis zur Ölmühle.

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