AZIENDA TILLI

Auf fünfzehn Hektar biologisch zertifiziert, nutzt Azienda Tilli einen schwer reproduzierbaren mikroklimatischen Vorteil: Casoli liegt auf etwa vierhundert Metern Höhe, mit Temperaturschwankungen, die vom Fluss Aventino und dem See Sant'Angelo moduliert werden, und mineralisch vielfältigen Böden, die auf mehreren Parzellen verteilt sind. Aus diesen Bedingungen entsteht eine Produktion, die das gesamte Spektrum der Abruzzen abdeckt, aufgeteilt in sechs verschiedene Denominationen. Die Weißweine drehen sich um den Trebbiano d'Abruzzo und die breitere Denomination Abruzzo; die Rotweine finden im Montepulciano d'Abruzzo ihr Rückgrat, begleitet vom regionalen Villamagna und dem Controguerra; den Kreis schließt der Rosé Cerasuolo d'Abruzzo. Verwurzelt in einer Familienpraxis, die über mehrere Generationen zwischen Oliven, Getreide und Reben gewachsen ist, übersetzt das Unternehmen diese gesammelte Erfahrung in bewusst strukturierte Weine, wo Bio Methode und nicht nur Etikett ist. Das Weingut empfängt das ganze Jahr über Besucher: eine Gelegenheit, die gesamte Palette vor Ort zu erkunden und Glas für Glas zu erfahren, wie dasselbe Mikroklima sich in so unterschiedlichen Registern zwischen Weiß, Rosé und Rot ausdrücken kann.

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