AZIENDA TILLI

Certificata biologica su quindici ettari, l'Azienda Tilli sfrutta un vantaggio microclimatico difficile da riprodurre: Casoli sta intorno ai quattrocento metri, con escursioni termiche modulate dal fiume Aventino e dal lago di Sant'Angelo e suoli mineralmente vari distribuiti su più appezzamenti. Da queste condizioni nasce una produzione che copre l'intero spettro abruzzese, articolata su sei denominazioni distinte. I bianchi ruotano attorno al Trebbiano d'Abruzzo e alla più ampia denominazione Abruzzo; i rossi trovano nel Montepulciano d'Abruzzo la spina dorsale, affiancato dal territoriale Villamagna e dal Controguerra; a chiudere il cerchio, il rosato Cerasuolo d'Abruzzo. Radicata in una pratica familiare che ha attraversato più generazioni tra olive, cereali e vite, l'azienda traduce quell'esperienza accumulata in vini strutturati con consapevolezza, dove il biologico è metodo e non etichetta. La cantina accoglie visitatori tutto l'anno: un'occasione per percorrere l'intera gamma sul posto e leggere, calice dopo calice, come uno stesso microclima sappia esprimersi in registri tanto diversi tra bianco, rosato e rosso.

Contatti