Azienda Vinicola ALOISIO NICODEMO

Aloisio Nicodemo bewirtschaftet die vulkanischen Böden von Cirò Marina in der Provinz Crotone, wo der Gaglioppo seinen vollkommensten Ausdruck findet. Das Weingut ist in zwei angrenzenden Denominationen der ionischen Küste tätig – Cirò und Melissa – und vinifiziert autochthone kalabrische Rebsorten in einer Palette, die von trinkfreudigen Rotweinen bis zu strukturierteren Spitzenreserven reicht. Die Mindestalkoholgehalte zwischen 12,0 und 12,5 % sind ein Indikator für die Konzentration, die das südliche Klima diesen Trauben verleiht. Das breite, aber kohärente Portfolio dreht sich um denselben Rohstoff, der in verschiedenen Registern interpretiert wird: Derselbe Gaglioppo, der trinkfreudige Weine hervorbringt, bildet auch die Grundlage für Versionen, die zur Reifung bestimmt sind. Die beiden DOCs, geografisch nahegelegen, ermöglichen es dem Weingut, Nuancen von Boden und Exposition zu bearbeiten, ohne das eigene Ursprungsgebiet zu verlassen. Das Ergebnis ist ein Porträt des Cirotano, das nicht aus einem einzigen Wein, sondern aus einer Intensitätsskala besteht, wobei die kalabrische Wärme sowohl in der Frische der jungen Rotweine als auch in der Struktur der Reserven zum Ausdruck kommt.

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