Azienda Vinicola ALOISIO NICODEMO

Aloisio Nicodemo возделывает вулканические почвы Чиро-Марина, в провинции Кротоне, где Gaglioppo находит свое наиболее полное выражение. Хозяйство работает с двумя смежными деноминациями Ионического побережья — Cirò и Melissa — винифицируя автохтонные калабрийские сорта винограда в ассортименте, который варьируется от легких красных вин до более структурированных резервных. Минимальное содержание алкоголя, от 12,0 до 12,5%, является показателем концентрации, которую южный климат дарит этим ягодам. Обширный, но последовательный портфель вращается вокруг одного и того же сырья, представленного в разных регистрах: тот же Gaglioppo, который дает вина для немедленного употребления, также используется для версий, предназначенных для выдержки. Две географически близкие DOC позволяют хозяйству работать с нюансами почвы и экспозиции, не выходя за пределы своего исконного ареала. В результате получается портрет региона Чиротано, созданный не одним вином, а целой шкалой интенсивности, где калабрийское тепло проявляется как в свежести молодых красных вин, так и в структуре резервных.

Контакты