Azienda Vitivinicola Caminella

In Cenate Sotto, in der Region Bergamo, kultiviert die Azienda Vitivinicola Caminella eine einzige Denomination: den Moscato di Scanzo DOCG, eines der kleinsten geschützten Gebiete Italiens, das auf eine einzige Gemeinde beschränkt ist. An diesen Hängen formen das kontinentale Klima und die Nähe zu den Alpen eine seltene Rebsorte, die das Weingut nach den strengsten Vorschriften des Disziplinärs interpretiert, ohne Abkürzungen oder große Mengen anzustreben. Die Produktion konzentriert sich auf die beiden zugelassenen Versionen, den roten und den Passito, jede mindestens vierundzwanzig Monate gereift und mit einem Alkoholgehalt von siebzehn Prozent oder mehr. Es ist eine bewusst eingeschränkte Palette, die eher Präzision als Breite misst und das unverwechselbare aromatische Profil des lokalen Moscato wiedergibt. Das Weingut empfängt Besucher: Ein Halt für eine vergleichende Verkostung des roten und des Passito lohnt sich, der direkteste Weg, um zu verstehen, wie ein einziges, winziges Gebiet zwei so unterschiedliche Interpretationen derselben Frucht bieten kann.

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