AZIENDA VITIVINICOLA DEL CASALE SERGIO

Auf den Hügeln von San Biagio, hinter Vasto, bewirtschaftet die Azienda Vitivinicola Del Casale Sergio Weinberge, die die Adria atmen: Die Meeresbrise mildert Temperaturschwankungen, und die begrenzten Erträge verdichten den Charakter der Trauben. Die manuelle Ernte unterstützt eine breite, aber wohlüberlegte Palette, verteilt auf sechs Denominationen der Abruzzen. Der Montepulciano d'Abruzzo und der Cerasuolo d'Abruzzo prägen die Rot- und Roséweine der Region, die Riserva von Villamagna fügt Struktur und Haltbarkeit hinzu, während Trebbiano d'Abruzzo, Abruzzo und Controguerra die Weißweinseite und ihre Variationen abdecken. Es ist ein Repertoire, das die wichtigsten regionalen Typologien zusammenhält, ohne sich zu verzetteln, verankert im maritimen Einfluss und einem Gleichgewicht der Dichte mehr als der Kraft. Das Weingut empfängt Besucher: Es lohnt sich, eine Verkostung vor Ort zu vereinbaren, um Glas für Glas zu erfahren, wie dasselbe Küstenklima Weiß-, Rosé- und Rotweine aus sechs verschiedenen Denominationen formt, jede mit ihrem eigenen Maß.

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