AZIENDA VITIVINICOLA DEL CASALE SERGIO

Sulle colline di San Biagio, alle spalle di Vasto, l'Azienda Vitivinicola Del Casale Sergio coltiva vigne che respirano l'Adriatico: la brezza marina smorza gli sbalzi termici e le rese contenute addensano il carattere dell'uva. La vendemmia manuale sostiene una gamma ampia ma ragionata, distribuita su sei denominazioni abruzzesi. Il Montepulciano d'Abruzzo e il Cerasuolo d'Abruzzo firmano rossi e rosati del territorio, la riserva di Villamagna aggiunge struttura e tenuta, mentre Trebbiano d'Abruzzo, Abruzzo e Controguerra coprono il versante bianco e le sue variazioni. È un repertorio che tiene insieme le principali tipologie regionali senza disperdersi, ancorato all'influenza marina e a un equilibrio di densità più che di potenza. L'azienda accoglie i visitatori: vale la pena fissare una degustazione in sede per leggere, un calice dopo l'altro, come lo stesso clima costiero plasmi bianchi, rosati e rossi di sei denominazioni distinte, ciascuna con la propria misura.

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