Balducci Ivan

Zwischen Forlì und Faenza, auf einunddreißig Hektar, die sich auf die Lagen Cà Rossa und Framonta verteilen, findet Ivan Balduccis Weingut in den Hügeln der Romagna die Bedingungen, die die Albana bevorzugt: lehmige Böden und die vom Meer aufsteigende Brise, die den Weißweinen Spannung und Substanz verleihen. Es ist eine Landschaft, die seit langem von Reben bewohnt wird und hier mit Liebe zum Detail interpretiert wird. Die Arbeit dreht sich um die Romagna Albana DOCG, die sowohl als Weißwein als auch als Passito, der ihre konzentrierteste Ausdrucksform ist, hergestellt wird. Neben der manuellen Auswahl der Trauben setzt das Weingut moderne önologische Werkzeuge ein, in einer Verbindung von Handwerk und Technik, die keine Gegensätze sucht. Daraus entstehen Weine, in denen die Albana ihre zwei Naturen zeigt – die Trockenheit des Secco und die süße Tiefe des Passito – beide auf dasselbe lehmige Terroir zurückgeführt.

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