Bandini Marco

In Castel Bolognese, in den Hügeln der Region Ravenna, widmet Marco Bandini seine Arbeit einer einzigen Rebsorte: der Albana, die hier den Rhythmus der gesamten Saison vorgibt. Die Romagna Albana ist eine anspruchsvolle DOCG, und Bandini interpretiert sie in beiden ihrer Seelen, vom trockenen Weißwein bis zum Passito, und erkennt einer einzigen Traube die Verantwortung zu, das Gebiet ohne Unterstützung zu erzählen. Diese Wahl erfordert Präzision: Die Albana verlangt eine Ernte zum richtigen Zeitpunkt und eine maßvolle Hand im Keller, wo wenige Übertreibungen ausreichen, um das Gleichgewicht zu verschieben. Bandini respektiert diese Bedingungen Jahr für Jahr und betrachtet Beständigkeit eher als Teil des Winzerhandwerks denn als Ziel. Es ist ein Porträt der weißen Romagna fernab von Automatismen: eine notorisch schwierige Rebsorte, die gerade wegen ihrer Ansprüche im Mittelpunkt der Produktion steht. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der die Spuren seiner hügeligen Herkunft und der notwendigen Disziplin trägt, um ihn hervorzuheben.

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