Barboglio de Gaioncelli

Barboglio de Gaioncelli produziert Franciacorta in der lombardischen Region der neunzehn Gemeinden, wo Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco und der wiederentdeckte Erbamat ihr Gleichgewicht finden. Die einzige Denomination des Unternehmens konzentriert sich auf Spumante und Rosato, die mindestens achtzehn Monate reifen – die Zeit, die den generischen Schaumwein von der Komplexität trennt, die diese DOCG auszeichnet. Die Landschaft verrät bereits viel über den Wein: Der Kontrast zwischen den grünen Hängen und den warmen Erdtönen spiegelt ein niemals einheitliches Terroir wider, das aus Böden und Neigungen besteht, die die Assemblage ins Glas bringt. Das Weingut empfängt Besucher zu Verkostungen und geführten Touren durch die Weinberge, und gerade beim Spaziergang durch die Reihen wird die Beziehung zwischen Relief und Wein lesbar. Wer kommt, kann den gesamten Weg verfolgen, vom Weinberg bis zum Glas, und verstehen, warum achtzehn Monate auf der Hefe keine Vorschrift sind, sondern der Zeitraum, in dem diese Spumante an Tiefe gewinnen. Ein empfehlenswerter Halt für alle, die die Franciacorta jenseits der bekanntesten Weingüter erkunden möchten.

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