Baricci

Baricci hat seinen Sitz in Montosoli, einem der ersten als Cru in Montalcino identifizierten Gebiete, bekannt für die Qualität seines Bodens. Das Weingut erstreckt sich über etwa dreißig Hektar, die Hälfte davon mit Sangiovese bepflanzt, und konzentriert sich ganz auf eine einzige DOCG: den Brunello di Montalcino, der hier nicht weniger als achtundvierzig Monate reift, bevor er präsentiert wird. Der Rest wird von einem Wissen bestimmt, das von Generation zu Generation weitergegeben und präzise auf diesen Hügel abgestimmt wurde. Montosoli ist kein Etikettendetail, sondern der Schlüssel zum Wein: Exposition, Boden und Höhe übersetzen sich in einen wiedererkennbaren Brunello, das Kind eines exakten Punktes auf der Karte. Besuche und Verkostungen stehen jedem offen, der dies persönlich überprüfen möchte, indem er dem Faden folgt, der die Weinlese der Familie mit dem Charakter des Sangiovese dieses Hanges verbindet. Ein Halt in Montosoli bedeutet zu sehen, wie ein einzelner Cru jeden Jahrgang prägt – eine Einladung, Montalcino nicht als Ganzes zu lesen, sondern von einem seiner präzisesten Winkel aus.

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