Baricci

Baricci est basé à Montosoli, l'un des premiers crus identifiés à Montalcino pour la qualité de son terroir. Le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares, dont la moitié est plantée en Sangiovese, et se concentre entièrement sur une seule DOCG : le Brunello di Montalcino, qui repose ici pas moins de quarante-huit mois avant d'être présenté. Le reste est régi par un savoir-faire transmis de génération en génération, calibré sur cette colline précise. Montosoli n'est pas un détail d'étiquette mais la clé du vin : exposition, sol et altitude se traduisent par un Brunello reconnaissable, fruit d'un point exact de la carte. Les visites et dégustations sont ouvertes à ceux qui souhaitent le vérifier en personne, en suivant le fil qui relie les vendanges de la famille au caractère du Sangiovese de ce versant. S'arrêter à Montosoli, c'est voir comment un seul cru oriente chaque millésime — une invitation à lire Montalcino non dans son ensemble, mais depuis l'un de ses angles les plus définis.

Contacts