Bastianich

Siebenundzwanzig Hektar an den begehrtesten Hängen Friaul-Julisch Venetiens definieren den Wirkungsbereich von Bastianich, einem 1997 in Cividale del Friuli gegründeten Weingut. Die drei Denominationen, auf die man sich konzentriert, sind alle DOCG und gehören zu den identitätsstiftendsten der Region: Ramandolo, Rosazzo und Colli Orientali del Friuli Picolit. Es ist ein Trio, das die nordöstliche Berufung zu großen Weißweinen erzählt, von süßen bis zu strukturierten trockenen Weinen. Der Ramandolo entsteht aus Verduzzo Friulano und erreicht 14 Volumenprozent; der Rosazzo ist eine knackige Cuvée aus Friulano und Sauvignon, die aus drei Gemeinden ihres Anbaugebiets stammt; der Picolit schließt die Triade mit seltenen Passito-Weinen ab, die die Präzision des Hügelweinbaus verdichten. Jedes Etikett ist das Ergebnis einer geologischen Besonderheit und einer strengen Weinbergdisziplin, mehr als einer auferlegten stilistischen Handschrift. Wer Cividale del Friuli besucht, kann den Weinkeller besichtigen und bei einer Verkostung feststellen, wie diese drei DOCG-Weine, jeder auf seine Weise, den strengen Charakter der östlichen Hügel übersetzen.

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