BERGAMO VINI SOC. AGR. DI BERGAMO PAOLO S.S.

Bergamo Vini arbeitet in Motta di Livenza, einem Treffpunkt zweier Gebiete mit garantierter Denomination im östlichen Venetien: Lison und Piave Malanotte. Das Weingut teilt sein Repertoire zwischen mineralischen Weißweinen, die auf Tai basieren, und strukturierten Rotweinen, die aus Raboso, einer Rebsorte mit strengem Charakter, entstehen. Es sind Weine, die Geduld erfordern: Der Piave Malanotte reift mindestens sechsunddreißig Monate, bevor er den Keller verlässt, eine notwendige Zeit, damit die Herbe des Raboso in Tiefe übergeht. Um diese beiden DOCG-Pole herum dreht sich eine breitere Produktion, von Schaumweinversionen bis hin zu schlankeren Alltagsweinen, die die Vielseitigkeit der unteren venezianischen Ebene widerspiegeln. Das Weingut empfängt Besucher zu direkten Verkostungen: Vor Ort zu probieren bedeutet, dem Faden zu folgen, der die Mineralität des weißen Lison mit der tanninhaltigen Struktur des Rotweins verbindet, und zu verstehen, wie ein und derselbe Jahrgang zwei so unterschiedliche Sprachen sprechen kann. Ein Halt im Keller bleibt der konkreteste Weg, dies zu erfassen.

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