Bonturi Narciso

Bonturi Narciso hat seinen Sitz in Peschiera del Garda, am venezianischen Rand der DOC Lugana, einer Denomination, die die regionalen Grenzen überschreitet und sich über fünf Gemeinden zwischen Venetien und der Lombardei, nahe dem See, erstreckt. Hier ist die Referenzrebsorte die Turbiana, eine autochthone Variante des Trebbiano, die in diesem Mikroklima ihren unverwechselbarsten Ausdruck findet. Aus den kiesigen Böden lakustrischen Ursprungs entstehen Weißweine, die von der Standardversion bis zu den anspruchsvolleren Superiore und Riserva reichen, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von elf Prozent. Die Nähe zum Gardasee ist der entscheidende Faktor: Die Wassermasse mildert die saisonalen Extreme und ermöglicht den Trauben eine verlängerte Reifung, die sich in der typischen mineralischen Präzision der Lugana-Weine widerspiegelt. Es ist ein Weißwein des Sees und nicht des Hügels, wo die Landschaft die Zeiten vorgibt und die Rebsorte maßvoll reagiert. Bonturi interpretiert ihn, indem er innerhalb des Perimeters einer einzigen Denomination bleibt, die in all ihren Nuancen gelesen wird.

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