BRUCIATI CESARE

Aus Corinaldo, in der Provinz Ancona, verwaltet Cesare Bruciati vier der anspruchsvollsten DOCG der Marken und vereint dabei strukturierte Rotweine und Reserve-Weißweine. Die Vernaccia nera di Serrapetrona eröffnet das Sortiment in ihren beiden Seelen, als Spumante und als stiller Rotwein, während der Cònero dem Montepulciano und Sangiovese Weine anvertraut, die mindestens vierundzwanzig Monate Reifezeit benötigen, bevor sie auf den Markt kommen. Der Verdicchio erhält die gleiche Sorgfalt in zwei unterschiedlichen Reserven: eine von den kalkhaltigen Böden von Matelica, die andere aus dem größeren Gebiet der Castelli di Jesi, beide nicht weniger als achtzehn Monate gereift. Es ist eine Wahl, die zwei Interpretationen desselben Weißweins aus den Marken gegenüberstellt, die auf Höhe, Boden und Zeit basieren. Die Breite des Spektrums sagt viel über den Ehrgeiz und das Wissen über das Gebiet aus: Das Durchqueren von vier Denominationen bedeutet nicht, sich zu verzetteln, sondern die wichtigsten Weinregionen der Region mit einer gemeinsamen Idee von Strenge zu besetzen. Es entsteht das Profil eines Produzenten, der sich an den strengsten Denominationen misst, vom roten Cònero bis zu den lange gereiften Verdicchio-Weinen.

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