Buccia Nera

In Arezzo bewirtschaftet Buccia Nera seit über fünf Generationen dasselbe Land und trägt den dialektalen Namen Amadio – der Urgroßvater, der wegen seiner sonnengebräunten Haut so genannt wurde. Aus dieser familiären Kontinuität entsteht heute eine Produktion von Toscano IGT-Weinen aus Sangiovese, Trebbiano Toscano und Canaiolo Nero, die als Weiß-, Rot- und Roséweine den Charakter des Gebiets mehr als eine feste Formel widerspiegeln. Das Unternehmen ergänzt den Wein mit Öl, in einer Arbeit, die Weinberg und Olivenhain unter derselben Pflege vereint. Die IGT-Denomination lässt Interpretationsspielraum, und hier wird sie genutzt, um den toskanischen Rebsorten entgegenzukommen, ohne ihr Profil zu erzwingen. Besucher finden das ganze Jahr über eine offene Gastfreundschaft: Die Verkostungen sind die Art und Weise, wie die Familie ihren Ansatz zeigt, wobei Weine und Öl als roter Faden dienen. Es lohnt sich, einen Besuch zu buchen, um direkt zu schmecken, wie fünf Generationen diesen Winkel der Toskana ins Glas übersetzen.

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