Bulgarini Silvano

In Pozzolengo, am brescianischen Zipfel der unteren Gardasee-Region, kultiviert Silvano Bulgarini die Turbiana auf lehmig-kalkhaltigen Böden, die ihren Weißweinen eine ganz mineralische Präzision verleihen. Die einzige Denomination des Weinguts, der Lugana DOC, entsteht aus dem Dialog zwischen dem tiefen Substrat des Terroirs und der mäßigenden Hand des Sees, der die Extreme des kontinentalen Klimas abmildert und die Reifung verlängert. Aus dieser begrenzten Geografie entstehen verschiedene Interpretationen derselben Rebsorte: vom straffen und unmittelbaren Weißwein bis zu den im Holz gereiften Reserven, die an Körper gewinnen, ohne ihre Säureader zu verlieren. Es sind Weine, die von den östlichen Hängen sprechen, auf denen sie wachsen, wo Feuerstein und Schiefer im Glas als Signatur des Ortes zum Vorschein kommen. Bulgarini sucht nicht die Üppigkeit, sondern die Definition: Die Spannung zwischen Seefische und kontinentaler Konzentration bleibt der rote Faden, der das gesamte Sortiment zusammenhält, Maßstab einer Arbeit, die das Lesen des Bodens der Suche nach dem Effekt vorzieht.

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