Cà Basso

In Longare, zwischen Costozza und Lumignano, bewirtschaftet Cà Basso die Colli Berici und arbeitet dabei mit zwei angrenzenden Denominationen des Vicenza-Gebiets: Colli Berici und Vicenza DOC. Drei Generationen haben dieselbe Vision weitergegeben, die heute in umweltschonenden Techniken und den Schlüsselrebsorten der Region umgesetzt wird: Merlot, Tai Rosso, Cabernet Franc und Pinot Nero. Das Sortiment umfasst Stillweine, Premium-Selektionen und Schaumweine, jeder geprägt von der Mineralität, die die kalkhaltigen Böden der Berici-Hügel dem Glas verleihen. Der Empfang spiegelt eine moderne Betriebsführung wider, die den Wurzeln des venezianischen Weinbaus treu bleibt, ohne deren Gefangener zu sein. Die Arbeit mit zwei Denominationen ermöglicht es dem Unternehmen, verschiedene Stile auf demselben Terroir zu kalibrieren, vom trinkfertigen Rotwein bis zur strukturierteren Riserva. Die Türen stehen allen offen, die anhalten möchten: Ein Besuch in den Hügeln von Longare und eine Verkostung ermöglichen es, den Tai Rosso und die anderen Rebsorten vom Hang bis ins Glas zu verfolgen.

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