Cà Basso

A Longare, tra Costozza e Lumignano, Cà Basso coltiva i Colli Berici lavorando due denominazioni contigue del vicentino, Colli Berici e Vicenza DOC. Tre generazioni si sono passate la stessa visione, oggi tradotta in tecniche a basso impatto ambientale e nei vitigni cardine della zona: Merlot, Tai Rosso, Cabernet Franc e Pinot Nero. La gamma tiene insieme vini fermi, selezioni superiori e bollicine, ciascuno segnato dalla mineralità che i suoli calcarei dei Berici imprimono al bicchiere. L'accoglienza riflette una conduzione moderna, coerente con le radici della viticoltura veneta senza restarne prigioniera. Muoversi tra due denominazioni consente all'azienda di calibrare stili diversi sullo stesso terroir, dal rosso di pronta beva alla riserva più strutturata. Le porte sono aperte a chi voglia fermarsi: una visita tra le colline di Longare e una degustazione permettono di seguire il Tai Rosso e gli altri vitigni dal pendio fino al calice.

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