Camera Ettore

Camera Ettore hat seine Wurzeln in der Hügellandschaft von Tocco da Casauria, in der Provinz Pescara, innerhalb der Zone der Aprutino Pescarese DOP. Seine nativen Olivenöle extra spiegeln den Charakter dieses Gebiets wider: ein leicht bis mittel fruchtiges Öl, durchzogen von kräuterigen Noten, mit Farbtönen, die von Grün zu Gelb gleiten. Jede Ernte spiegelt die Identität der Region wider, wo der kalkhaltige Boden und das Klima die natürliche Qualität des Öls bereits vor der Ölmühle bestimmen. Eine einzige Denomination dient als Referenz, und um sie herum wird ein klares und ausgewogenes Profil aufgebaut: das verhaltene Fruchtaroma und die kräuterigen Noten deklarieren die Herkunft, ohne Selbstzweck in der Kraft zu suchen. Die Farbvariationen, von Grün bis Gelb, folgen eher dem Verlauf der Ernten als einer Flaschenästhetik. Es entsteht das Porträt eines abruzzesischen Produzenten, der dem Maß seiner Hügellandschaft treu bleibt, wo der Olivenbaum die Bedingungen findet, sich kohärent auszudrücken.

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