Campo alla Sughera

In Castagneto Carducci, wo mergelige und sandige, fossilreiche Böden auf den Einfluss der Meeresströmungen treffen, bewirtschaftet Campo alla Sughera das Weinbauzentrum von Bolgheri. Das Weingut bewegt sich auf drei Ebenen: der Bolgheri DOC, mit Cabernet Sauvignon und Vermentino; der strengeren Bolgheri Sassicaia DOC, die ihren Rotweinen auf Cabernet-Basis vierundzwanzig Monate Reifung vorschreibt; und dem Toscano IGT, dem freieren Bereich des Sortiments. Die umliegenden Hügel schirmen die kalten Strömungen aus dem Landesinneren ab, während das Küstenlicht gleichmäßig auf den Weinberg fällt und Weine formt, die den Stempel dieses Terroirs tragen. Es ist ein Mosaik unterschiedlicher Regeln – von der strengen Disziplin der Sassicaia-Subzone bis zur größeren Freiheit des IGT –, das durch dieselbe Landschaft zusammengehalten wird. Besuche und Verkostungen sind das ganze Jahr über für die Öffentlichkeit zugänglich: Es lohnt sich, innezuhalten und mit dem Glas in der Hand zu erfahren, wie ein einziger Küstenabschnitt der Toskana drei verschiedene Sprachen sprechen kann.

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