Campochiarenti

In San Gimignano bewirtschaftet Campochiarenti fünfzig Hektar, auf denen sich Vernaccia-Weinberge mit Olivenhainen und Wäldern abwechseln. Das Anwesen bewahrt die mittelalterlichen Spuren des Ortes: Die Kapelle San Nicola, die aus dem Ende des 10. Jahrhunderts stammt, ist noch heute in die Gebäude des Weinguts integriert, ein stiller Zeuge einer Kontinuität, die Jahrhunderte überdauert und hier keine Rhetorik, sondern lebendiger Stein ist. Die grundlegende Entscheidung ist die Treue zu bewährten lokalen Methoden. Anstatt moderne Maschinen einzuführen, die die Landschaft verändern könnten, setzt das Weingut auf tief verwurzelte Praktiken, um die Identität des Gebiets zu bewahren, während es Vernaccia di San Gimignano DOCG produziert. Es ist ein Wein, der aus dieser Kohärenz entsteht, wo die Landschaft mehr zählt als die Technik und die Erinnerung mehr als die Effizienz: ein Weißwein, der nicht der Mode des Augenblicks folgt, sondern der Physiognomie seines Ortes, die zusammen mit den alten Mauern und den sie umgebenden Weinreihen seit Generationen bewahrt wird.

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