CANTAMESSA Azienda Vitivinicola

In Costigliole d'Asti, zwischen den seit 2017 nach biologischen Prinzipien bewirtschafteten Rebzeilen, führt Cantamessa ein Familienunternehmen fort, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1870 zurückreichen. Die Entscheidung, den Boden zwischen den Rebzeilen sich regenerieren zu lassen, ist keine Marotte, sondern die Methode, mit der das Weingut den authentischen Charakter jeder Parzelle sucht. Das Repertoire verteilt sich auf drei DOCG-Bezeichnungen: der aromatische und lebhafte Rotwein des Ruchè di Castagnole Monferrato, der Barbera d'Asti mit seiner vollen Frucht und die Terre Alfieri, wo das Gebiet von Asti eine frischere Stimme findet. Jeder Wein entsteht mit einer eigenen Physiognomie, die darauf ausgelegt ist, die Gerichte der piemontesischen Küche zu begleiten. Die Türen öffnen sich nach Vereinbarung: Wer verstehen möchte, wie biologischer Anbau und lokale Rebsorten Hand in Hand gehen, kann einen Besuch mit Verkostung in den Weinbergen vereinbaren.

Kontakt