CANTINA ALICE BEL COLLE S.C.A.

Cantina Alice Bel Colle ist eine piemontesische Genossenschaft, die drei Schlüssel-Denominationen des Monferrato und Astigiano verwaltet. Ihre Interpretation beginnt mit dem Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, der in sieben Gemeinden produziert wird, wo die gleichnamige Rebsorte mit Barbera und Brachetto in Dialog tritt, um Rotweine von guter aromatischer Komplexität zu schaffen. Mit gleicher Sorgfalt bearbeitet die Kellerei den Terre Alfieri DOCG, der sich über elf Gemeinden erstreckt: Hier verleiht der Arneis den Weißweinen Mineralität, während der Nebbiolo den Rotweinen Halt und Struktur verleiht. Abgerundet wird das Bild durch den Barbera d'Asti DOCG, eine sehr weitläufige Denomination, die einhundertfünfundsechzig Gemeinden umfasst und die mit einer Mindestreifung von vier Monaten die unmittelbarste und geselligste Ader des Hauses zum Ausdruck bringt. Zwischen einem Nischen-Rotwein, einer doppelten Weiß-Rot-Interpretation und einer weitläufigen Denomination zeichnet die Genossenschaft eine Karte des Piemonteser Weins, die auf Tiefe und Ausgewogenheit ausgerichtet ist, gemessen an drei unterschiedlichen, aber komplementären Ursprüngen.

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