Cantina dei Vignaioli di Scansano

Seit 1972 vereint die Cantina dei Vignaioli di Scansano das Engagement von über einhundertsiebzig Mitgliedern auf rund siebenhundert Hektar der Maremma grossetana. Es ist eine Genossenschaft, die den kollektiven Ansatz zu ihrer Methode gemacht hat, indem sie Sangiovese und andere für die Toskana geeignete Rebsorten im Morellino di Scansano DOCG vinifiziert. Die Produktion gliedert sich in zwei Bereiche: die Classici, die die Identität dieses Teils der Maremma widerspiegeln, und die Linie Scantianum, die sortenreinen Selektionen gewidmet ist. Eine 2018 erneuerte Struktur unterstreicht den Wunsch, Qualität und erschwingliche Preise zu vereinen, ein Gleichgewicht, das die Kellerei zu einer Referenz in der Produktionszone gemacht hat. Wer die Hügel um Scansano erkundet, kann in der Kellerei anhalten, um diese Doppelnatur des Morellino kennenzulernen: Der erneuerte Sitz ist für Besichtigungen und Verkostungen geöffnet, eine konkrete Gelegenheit, die Classici und die Scantianum-Selektionen zu vergleichen und zu verstehen, wie über einhundertsiebzig Winzer in einer einzigen maremmanischen Denomination zusammenfließen.

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