Cantina di Conegliano Vittorio Veneto e Casarsa

Die Cantina di Conegliano Vittorio Veneto e Casarsa entstand durch die Zusammenlegung von Kellereien und Gebieten: Zu den ursprünglichen Einheiten von Vittorio Veneto und Conegliano kamen im Laufe der Zeit Sacile, Fontanafredda und die Viticoltori Friuliani hinzu, eine Integration, die eine Genossenschaft über zwei Regionen hinweg formte. Ihre Weinberge erstrecken sich vom Voralpenland Venetiens bis nach Friaul-Julisch Venetien, und die Mitglieder bewirtschaften eine einzige große Denomination, den Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. Aus den fünf zugelassenen Rebsorten entstehen stille, frizzante und vor allem Spumante-Weißweine, alle mit einem Mindestalkoholgehalt von 10,5 %. Es ist die Solidität der Weinbaukooperation des Nordostens, die in Flaschen übersetzt wird: viele Hände, viele Rebzeilen, eine einzige gemeinsame Handschrift. Der Sitz in Vittorio Veneto, in der Provinz Treviso, öffnet seine Türen für alle, die hautnah miterleben möchten, wie so viele Beiträge zu einem einzigen Wein werden: Es lohnt sich, für einen Besuch und eine geführte Verkostung der Schaumweine der Denomination anzuhalten, mit den Prosecco-Hügeln als Horizont.

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