Cantina Morreale Azienda Agricola Srl

In Favara, hinter Agrigent, arbeitet die Cantina Morreale innerhalb des weiten Umkreises der DOC Sicilia – 391 Gemeinden – und ergänzt diese durch die entsprechende Bezeichnung Sicilia IGP. Die beiden Denominationen umfassen eine reine Arbeit mit Nero d'Avola, Frappato und Nerello Mascalese, wobei jede Sorte einzeln vinifiziert wird, um ihren Charakter ohne Vermischung hervorzuheben. Die Wurzeln reichen zurück zum Agronomen Baron Antonio Mendola, der im späten 19. Jahrhundert die Reben in der Piana dei Peri studierte, denselben Böden, auf denen heute die Weinberge des Unternehmens wachsen. Diese wissenschaftliche Herangehensweise lebt in der akribischen Kontrolle der Gärtemperaturen fort, die die aromatische Intensität und die Rebsorten-Definition jedes Weines schützt. Wer dies überprüfen möchte, kann einen Besuch in der Kellerei buchen und die drei Gesichter des sizilianischen Rotweins nebeneinander verkosten.

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