Cantina Nofrini

Auf den umbrischen Anhöhen mit Blick auf den Lago Trasimeno bearbeitet die Cantina Nofrini eine einzige Denomination, den Colli del Trasimeno DOC, und erkundet sie in all ihren Facetten. Sangiovese und Ciliegiolo bilden das Rückgrat der Rotweine, ergänzt durch reinsortige Interpretationen oder Cuvées aus Gamay, Merlot und Cabernet; Weißweine und ein Vino Santo mit Alkoholgehalten ab 11,5 % runden das Bild ab. Es ist eine breite Palette, die aus einer einzigen Spezifikation gewonnen wird, ein Zeichen dafür, wie vielseitig dieser Hügelwinkel ist. Das Weingut liegt auf vierhundert Metern Höhe, wo sich Weinberge mit Olivenhainen und Wäldern abwechseln, nur drei Kilometer von Magione entfernt. Hier prägen die Höhe und die Landschaft den Charakter jeder Ernte, und die Verkostungen dienen dazu, die Beziehung zwischen Höhe, Licht und Exposition nachvollziehbar zu machen. Mit Perugia und Assisi in kurzer Entfernung lohnt sich der Abstecher: Ein Besuch in der Kellerei ermöglicht es, die Weine vor Ort zu probieren und Glas in der Hand zu verstehen, wie die Topografie des Trasimeno in das Glas gelangt.

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