Cantina Nofrini

На умбрийских высотах, возвышающихся над озером Trasimeno, Cantina Nofrini работает с одной деноминацией, Colli del Trasimeno DOC, и исследует её во всех проявлениях. Sangiovese и Ciliegiolo составляют основу красных вин, дополненные моносортовыми или купажными интерпретациями Gamay, Merlot и Cabernet; картину завершают белые вина и Vino Santo, с крепостью от 11,5%. Это широкий ассортимент, полученный в рамках одного регламента, что свидетельствует об универсальности этого уголка холмов. Винодельня расположена на высоте четырехсот метров, где виноградники чередуются с оливковыми рощами и лесами, всего в трех километрах от Magione. Здесь высота и ландшафт формируют характер каждого урожая, а дегустации помогают понять эту взаимосвязь между высотой, светом и экспозицией. Учитывая близость Perugia и Assisi, стоит сделать крюк: посещение винодельни позволяет попробовать вина на месте и, с бокалом в руке, понять, как рельеф Trasimeno отражается в бокале.

Контакты