Cantina Pietrovecchio

Die ersten Weinberge der Familie Pietrovecchio stammen aus den 1880er Jahren in Santo Stefano di Valdobbiadene, als Giovanni und Natale gepachtete Ländereien bewirtschafteten, bevor sie ein eigenes Weingut gründeten. Von Generation zu Generation hat die Familie angrenzende Weinberge übernommen und so ein Unternehmen gefestigt, das eng mit dem Prosecco DOCG von Conegliano Valdobbiadene verbunden ist: eine einzige Vorschrift, aber die prestigeträchtigste der venezianischen Schaumweinhügel. Die vulkanischen Hänge verleihen den Weißweinen ihren mineralischen Charakter, der sich in den Stillweinen, Frizzante und Spumante aus Glera, begleitet von Verdiso und anderen autochthonen Rebsorten, wiederfindet. Heute steht die Tür des Weinguts offen: Wer hierheraufkommt, kann die Weine direkt an den Hängen probieren, wo sie entstehen, und Glas für Glas erkennen, wie Boden und Exposition den Charakter jeder Flasche prägen. Ein empfehlenswerter Halt für alle, die Valdobbiadene jenseits des Etiketts verstehen möchten, indem sie zwischen den Reihen spazieren, die steil ins Tal abfallen.

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